【報告レポート】みそぼぅる新発売!おかめ麹×うれしごはん2018年秋

山梨県のフリーペーパーチュスマと山梨県県立美術館が開催するミュゼマルシェ2018年10月13.14日にて、うれしごはんプロデュース、おかめ麹(甲府市若松町)のみそぼぅるが初お目見えしました!

おかげさまで完売いたしました!ありがとうございます!

新しい若い世代にも、みそを楽しんでいただくご提案、おかげさまでよい反応、反響をいただきました!出店者さん、お客様、みんな素敵すぎました!!報告レポートです!




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出店者さんとお客さんさんの質がいい“ミュゼマルシェ”


今回おかめ麹が初出店したのは、山梨県のフリーペーパーが企画、運営しているミュゼマルシェ!

http://www.chusma.jp/


レンガの小径や文化的な雰囲気をまとい、おしゃれな小物や雑貨、こだわりの焼き菓子やパン、飲み物、お子さんが楽しめるブースなどさまざまお店が出店しており県内で人気のマルシェ!2018年で3回目を迎えます!


人気のマルシェで、出店も抽選でないと入れません。おしゃれがコンセプト!出店者さんの声をきいても、お客さんの質がよいとのこと。出店者さん同士も仲良しで交流が絶えません。このマルシェが一番好きとおっしゃる出店者さんも多く穏やかでにこやかな空気、好きを販売するエネルギーに満ちています!

芝生エリアでのんびり買ったものを食べられたり、秋空に映えるマルシェです!


美味しくて、ここだけで食べられるフードなども販売されていて人気店は日曜完売しているお店も多かったです。

詳しくはこちら

ミュゼマルシェ2018

おかめ麹ニューブランド初お目見え!



そして!今回初デビューしたのが、おかめ麹の初ブランド!おかめのイラストも春から打ち合わせを重ねて、私のイメージをカタチにしてくれるデザイナーAkaneさんとも何度も調整して出来上がりました!!かわいいおかめのマークが、新デビュー!!


アイスカップにいれた味噌!かわいくプチ手土産にも最適です。かわいくておしゃれ!手土産にしたくなる味噌!がコンセプトです!

色々試したくなります!


店頭はこんな感じで販売しました!今回は今後どのように展開していくかの試験段階での販売!よい反応をいただき、わたしたちも納得のいくカタチで、お客さまにも満足していただけるように調整していきます!

おかめ麹(甲府市若松町6-34)

うれしごはんプロデュースみそぼぅる完売御礼!



そして今回初デビューしたのが、おかめ麹×うれしごはんコラボのみそぼぅるです!


3個入りは、早々完売し、1個入りも2日目の午後早い段階で完売してしまいました!わたしたちも、作りながら可愛いと悶絶しながら準備し、惚れ惚れしながら売ってるので、その気がのっています。

たぶん全国一可愛いみそぼぅるだったと思います!


美肌スペシャルや、あおさ、ごま、おふ、カレーなど、今回のラインナップは、計5種類!みな、声を揃えてかわいい!と!プチお土産や自分ご褒美に購入してくださり、美味しかったと二日目にまたきてくださった方や、春の県立図書館の親子のワークショップに参加してくださった方、テレビ出演を覚えていてくださった方などさまざまでした!


まずは興味を楽しく持ってもらう。美味しいみそを日常に使って味噌汁を飲む。そんな提案のきっかけづくりのみそぼぅるですが、これも時間をかけて熟練の技で職人さんな麹から作り、木樽でみそを寝かせる昔ながらののみそを作るおかめ麹さんあってこそできるご提案なのです!

番外編:ミュゼマルシェで食べて美味しかったもの!



そんなこんなで、ランチはヴィーガンスタイル、フルウントバーガーを食べました!


フルウントバーガー!冷めても大豆ミートなので、さっぱり美味しい!トマトのソースも美味しく、パンのパンテーブルの美味しいパンなので、どこを食べても美味しい!これで580円はありがたすぎる!


車麩バーガーなどもあります!


2日目は酒かすバーガーをいただきました!七賢さんの酒粕仕様。

個人的にはフルウントバーガーのほうが好み^_^フルウントさんがマルシェにいてくださるで、ランチは安心。笑


豆乳クリームサンドもおやつに食べました。甘み控えめ、レモンの風味がきいていましたよ。フルウントさんも両日完売!

フルウントHP

フルウントさん主催のグリーベジイベントはこちらhttps://www.veggie-kofu.com/

フルウントのレシピは、農家カフェhakariの風間ゆうさんです!

幸せほっこり美味しい時間が流れる農カフェhakariの記事


あとは、AKITO coffeeのぶどうのタルトが美味しかった!!わたし、タルト好きなので!


ブドウがジューシー!外のタルトがサクサク!もう少し甘め控えめだとさらに好き!また食べたい!これで450円って素敵すぎる!

https://akitocoffee.com/

ということで、余談で興奮してしまいましたが、マルシェの出店者同士の心地よい助け合い交流やお客さんさまからの、かわいい、おしゃれの声、生のよい反応をいただき私の閃いてカタチにしたこと、工夫したことは間違いないと確信できるマルシェでした。

そして、尽力してくださったフリーペーパーチュスマのリズの皆さまにも感謝申し上げます!(ラジオでも取り上げてくださりありがとうございます!)

また、おかめ麹さんと出没できたらと思います!他、微調整を重ねてよりよいご提供を目指していきます!ということで、おかめ麹×うれしごはんコラボ企画レポートでした!

またミュゼマルシェのご感想を生かし、さらにみそぼぅるは商品をパワーアップして
新商品を紹介していきます!乞うご期待!
おかめ麹(甲府市若松町6-34)

おかめ麹記事

自分で作る!みそぼぅるの作り方

親子みそぼぅるワークショップのご報告レポート

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